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  许多真菌都可在饲料和食品特别是谷物和油料籽实中,产生有毒性代谢产物或称真菌毒素。的真菌毒素中毒并不很多见,但在临床上也必须给予足够的重视。毒素一般是由曲霉菌属、青霉菌属和镰刀菌属的一些常见菌种所产生的。在各种不同的环境下真菌毒素均可产生,但当湿度超过16%,相对湿度大于85%,且温度在12~25℃之间时产毒素最多。
  
(一)主要症状  精神沉郁、腹泻、食欲减退、黄桓、贫血,孕猪死股或流产。
  (二)防治措施  目前尚无特效药物治疗,但要注意对饲料的运输和贮存时应保持干燥、防雨,以防止霉变。   


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